Quando si pensa alla salsa di pomodoro, spesso vengono in mente i ricordi della nostra mamma, nonna o zia che lavorano in cucina. È quel profumo familiare e confortante che riempie la casa, specialmente intorno all’ora di pranzo. Con la nostra Passata e Polpa, miriamo a prolungare quel sentimento nostalgico – l’essenza della famiglia e dell’autenticità che è emblematica delle case italiane. La nostra missione è condividere questa esperienza avvolgente con il mondo, sperando che il nostro mix sensoriale diventi anche una parte preziosa della tua routine familiare. Realizzata con i migliori pomodori biologici italiani,cresciuti al sole, le nostre Passata e Polpa emanano una ricchezza e una qualità veramente senza pari. Questa unicità è dovuta al fertile terreno torboso e alla dolce brezza marina proveniente dal Mar Adriatico, splendidamente accentuata quando viene portata a ebollizione. Accogli l’essenza della tradizione italiana nella tua cucina con ogni barattolo.
Passata di Pomodoro Biologico
Ingredienti: Pomodoro Biologico
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 129 KJ/31 Kcal
Grassi: 0,2 di cui saturi: 0
Carboidrati: 5,2 di cui zuccheri: 4,1
Fibre: 1,4
Proteine: 1,3
Sale: 0,02
Prodotta e Confezionata in:
Strada Argine Mezzano, 34 44020
Ostellato (FE) ITALIA
Peso netto: 690g – 350g
Bottiglia: GL70 – VETRO
TAPPO: FE40 – ACCIAIO
Quando si pensa alla salsa di pomodoro, spesso vengono in mente i ricordi della nostra mamma, nonna o zia che lavorano in cucina. È quel profumo familiare e confortante che riempie la casa, specialmente intorno all’ora di pranzo. Con la nostra Passata e Polpa, miriamo a prolungare quel sentimento nostalgico – l’essenza della famiglia e dell’autenticità che è emblematica delle case italiane. La nostra missione è condividere questa esperienza avvolgente con il mondo, sperando che il nostro mix sensoriale diventi anche una parte preziosa della tua routine familiare. Realizzata con i migliori pomodori biologici italiani,cresciuti al sole, le nostre Passata e Polpa emanano una ricchezza e una qualità veramente senza pari. Questa unicità è dovuta al fertile terreno torboso e alla dolce brezza marina proveniente dal Mar Adriatico, splendidamente accentuata quando viene portata a ebollizione. Accogli l’essenza della tradizione italiana nella tua cucina con ogni barattolo.
IL FRICCO’ DI NONNA FIORA
Questo piatto incarna l’essenza della semplicità, una gemma culinaria proveniente dal paesino di Longastrino, incastonato nella Valle del Po, dove le radici della nostra famiglia affondano profonde. Tradizionalmente preparato dalla nostra bisnonna Fiora, l’iconica donna raffigurata sull’etichetta della passata e della polpa, questo contorno abbelliva la tavola durante i mesi estivi temperati, quando i pomodori, appena colti dal campo, erano i protagonisti.
INGREDIENTI
650 g di pomodori freschi tagliati a cubetti
350 g di passata di pomodoro Manaresi
200 g di pancetta affumicata magra a dadini
PROCEDIMENTO
Inizia dorando la pancetta affumicata a dadini in una padella. Una volta perfettamente cotta, aggiungi i pomodori freschi tagliati a cubetti e la deliziosa passata di pomodoro. Lascia che questo mix cuocia a fuoco lento per un minimo di 45-50 minuti, mescolando regolarmente. Servi questa ricetta rustica su un piatto, gustandola con del pane fresco o come accompagnamento ad un piatto principale. Non dimenticare che gli avanzi possono essere riutilizzati per preparare una squisita salsa per la pasta. Goditi il fascino campagnolo e i sapori della nostra ricetta di famiglia.
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